TENER SALUD Y SER VEGETARIANO O VEGANO ¿COMPATIBLE?
¡Buenas tardes!
Hoy vamos a descubrir la incógnita de si
es posible seguir una dieta vegana o vegetariana y gozar de salud, para ello
vamos a clarificar el término "salud" según la OMS: La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.
Una vez hecho esto, vamos a diferenciar vegano de vegetariano. Una dieta vegana es aquella que e compone en su totalidad de alimentos no cárnicos ni procedentes de ningún animal. Y la dieta vegetariana sería igual solo que sí que incluye alimentos procedentes de los animales tales como leche, huevos... pero no productos cárnicos.
Según informa el ABC " La Academia Americana de Nutrición y Dietética considera que estas dietas bien planificadas son perfectamente adecuadas y saludables para niños y adultos de todas las edades", pero la gran tara de estas dietas son las carencias que puede sufrir el organismo si no se controla que haya un correcto aporte de ciertos componentes de los alimentos, como las proteínas, la vitamina B12, el Calcio o las grasas, de entre los cuales, se recomienda que se tomen suplementos de vitamina B12 y Calcio con frecuencia en caso de seguir estas dietas.
Según otras fuentes, como el Huffinton Post, los beneficios para la salud de estas dietas son mejores que los perjuicio. estos beneficios serían, por ejemplo: disminución de los niveles de colesterol sanguíneo y de la presión sanguínea o la disminución de riesgo de padecer patologías tales como hipertensión arterial o diabetes tipo 2.
En definitiva, ambas dietas son completas y saludables y, pese a que hay que tener enuenta que se debe vigilar que haya un correcto consumo de cada tipo de componente alimentario, tener un estado de salud completa y seguir estas dietas es totalmente compatible.
¡Hasta aquí por hoy! Un saludo 😄
Una vez hecho esto, vamos a diferenciar vegano de vegetariano. Una dieta vegana es aquella que e compone en su totalidad de alimentos no cárnicos ni procedentes de ningún animal. Y la dieta vegetariana sería igual solo que sí que incluye alimentos procedentes de los animales tales como leche, huevos... pero no productos cárnicos.
Según informa el ABC " La Academia Americana de Nutrición y Dietética considera que estas dietas bien planificadas son perfectamente adecuadas y saludables para niños y adultos de todas las edades", pero la gran tara de estas dietas son las carencias que puede sufrir el organismo si no se controla que haya un correcto aporte de ciertos componentes de los alimentos, como las proteínas, la vitamina B12, el Calcio o las grasas, de entre los cuales, se recomienda que se tomen suplementos de vitamina B12 y Calcio con frecuencia en caso de seguir estas dietas.
En definitiva, ambas dietas son completas y saludables y, pese a que hay que tener enuenta que se debe vigilar que haya un correcto consumo de cada tipo de componente alimentario, tener un estado de salud completa y seguir estas dietas es totalmente compatible.
¡Hasta aquí por hoy! Un saludo 😄
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